タウンガイド

備長炭で焼き上げる比内地鶏の串焼きや和風創作料理を楽しめる居酒屋として営業しています。日本三大地鶏の一つである比内地鶏を使用した炭火串焼きをはじめ、コラーゲン鍋や創作つくね、旬魚や旬菜を使った日替わり料理など、幅広いメニューをご用意。落ち着きのある和モダン空間には個室席も備え、少人数のお食事から各種宴会まで対応しています。

カリフォルニア州レドンドビーチにオープンしました!

ゆりまち袖ケ浦駅前モール敷地内に店舗を構える当店は、お買い物や温泉施設のご利用前後にも気軽に立ち寄れる本格焼肉店です。JR袖ケ浦駅北口から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力で、ご家族でのお食事やご友人とのお集まり、お仕事帰りなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。

ひのでやは銀座の一流涼亭で修行した「日の出家」の四代目当主が日本料理の技法を駆使して創った和風ラーメン店です。日本料理で使う上質な鰹と昆布をベースに鶏を合わせ、更に帆立の旨味を加えて仕上げた上質な純和風スープ。この日本独特の味覚「出汁・旨味」を活かした世界に通用するラーメンを目指し、2016年にサンフランシスコへ進出致しました。こだわりの一杯をぜひ堪能しにお越しください。